Ya he investigado varias veces este tema pero siempre se me olvida, asi que comenzaré a anotar todas estas cosas para futuras investigaciones que haga yo mismo.
Post Max Size
Siempre olvido a que se refiere este término en los parámetros php, y sigo sin entender pero no importa, porque encontre este post que me ayudó a resolver muchas dudas.
En caso de que lo borren por alguna razon, dice que como regla general la configuración debiese ser:
upload_max_filesize <= post_max_size
aquí más documentacion al respecto
Tambíen informa acerca del valor para la memoria ram asignada
la formula final para estos valores sería
upload_max_filesize <= post_max_size < memory_limit